ウイスキー初心者が試飲してみた！ウイスキー飲み比べ｜サントリー碧Ao

あおば

きっと、私のような人も多いのでは？

どんな味なのか、そもそもどんなお酒なのか実はよく知らない。とにかく渋くて大人なイメージがあるウイスキーだけど…

本日はこちら。余市で買ったシェリー樽のウイスキー。しかしグラスは白州(笑)

— たれぱんだ.アウトドア傾き中(@tarepandax)April 10, 2020

ウイスキー好きな女子が好きです。

— むーしゅ@むらむら(@Kanpai_Friends)October 14, 2020

あおば

ウイスキー女子…？ほう！

最近はウイスキーをこよなく愛する「ウイスキー女子」の存在も。

また、コロナ禍で外食の機会が減って家でいろいろなお酒を試してみる人も増えているんだとか。

あおば

ウイスキーを語れるって、ちょっとかっこいい！！私も飲んでみたい！

今回は、ウイスキーの飲み比べ体験記！

ウイスキー初心者の私ですが、さて、どのくらい味の違いがわかるのか？サントリー碧Aoで世界5大ウイスキーを飲み比べたレポートです。

「碧 Ao」はどんなウイスキー？

出典：サントリー

SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」は、世界5大ウイスキーの蒸溜所を保有しているサントリーが、その5つのウィスキーをブレンドして開発しました。

世界5大ウイスキーとは、

5大ウイスキーをブレンドして出来上がった「碧Ao」の味わいは、

といった、5つのウイスキーの個性がそれぞれに引き出されたもの。

▶サントリーウイスキー「碧Ao」の詳しいストーリーは公式HPで！

ブレンド別5大ウイスキーを飲み比べてみる

実は昨年、碧Aoを手掛けたチーフブレンダーのセミナー付きテイスティングキットが限定発売されていました。

＊現在は売り切れ終了
＊LIVEセミナーの様子はYouTubeで見ることができます！→セミナー動画はこちらから

どのウイスキーをどんな配合で合わせていくかを決定するのがブレンダー。そんなウイスキーのプロと一緒に、味や香りを楽しむ体験ができた人気キット…また発売してほしいですね！

今回のテイスティング方法は？

 

「碧 Ao」を基準に、ブレンド別にそれぞれのウイスキーの味わいを確認していきます。

①まずは「碧 Ao」を試飲。

②その後、どの種類のウイスキーを抜くと”どんな味わいになるのか”テイスティング！

あおば

各ウイスキーをそれぞれ除いたとき、味にどんな違いが出るのか飲み比べてみますよ～！

ブレンドウイスキー「碧 Ao」

▶▶ウイスキーの色をcheck！

スコッチウイスキー除きブレンド

▶▶ウイスキーの色をcheck！

アイリッシュウイスキー除きブレンド

▶▶ウイスキーの色をcheck！

アメリカンウイスキー除きブレンド

▶▶ウイスキーの色をcheck！

カナディアンウイスキー除きブレンド

▶▶ウイスキーの色をcheck！

ジャパニーズウイスキー除きブレンド

▶▶ウイスキーの色をcheck！

各ウイスキーのテイスティングが終了！

こうして、ウイスキーを一種類抜いた状態で味わってみると、ブレンドすることによって絶妙な味わいをつくり上げているのがよくわかります。

あおば

鼻に抜ける香り・舌に残る香り・味わいの3つに注意してテイスティングしてみると、わずかだけどウイスキーの違いがわかった気がする。違いがわかるとおもしろくなってくるし、この味もだんだんクセになってくるから不思議！

最後に、あらためて「碧Ao」を飲んでみてブレンドの”妙”を噛みしめます。ほんと、ウイスキーってすごい！

もっと飲みやすく！ウイスキーのおすすめの飲み方

味がわかってきて「おもしろい！」と思っても、アルコール度数が40度ほどあるウイスキーは、やっぱり初心者にはちょっと飲みにくいお酒であることには変わりません。

そんな時は、ストレートではなく、加水することで飲みやすく、また味もわかりやすくなります。飲みやすさもUP！

他にも、ハイボールで飲んだり、



ロック、水割り、トワイスアップなど、いろいろな飲み方で楽しめます。

＊トワイスアップは、ウイスキーと常温の水を1対1の割合で混ぜる飲み方。この飲み方では、ウイスキーの香りがより分かりやすくなります。ウイスキーの飲み方・アレンジはサントリーの公式HPでも紹介中！

ウイスキーづくりの現場にGO！オンライン蒸溜所ツアー開催中

あおば

ウイスキーに興味が出たら、あわせて参加したい蒸溜所ツアー。オンラインで気軽に参加できるよ！

通常は現地でしか参加できないサントリーウイスキー蒸溜所ツアーが、コロナ禍の今、オンラインでも参加できるようになりました。

シングルモルトウイスキー「山崎」か「白州」の蒸溜所を見学することができます。

体験記事▶▶【自宅で小旅行！モルトウイスキー山崎蒸溜所の大人気オンラインツアー】

写真は山崎蒸溜所の蒸溜室

気になる方はぜひチェックしてみてください！▶リモート蒸溜所ツアーの詳細はこちらから

かっこいいウイスキー女子にはまだほど遠いですが、テイスティング体験でこれからはもっとウイスキーを飲んでいきたくなりました。

皆さんも一緒にウイスキーデビューしてみませんか？